今日は昨日からの降雪でうっすらですが、積雪しました。ー5℃ということで、なかなか室内も当たったかくならず・・・皆さん口々に「さみいなあ～」と言われてました。

1月7日は春の七草を入れた七草粥を食べる日とされています。
ガーデンヴィラおぐすでも、無病息災を願いながら昼食に七草粥を召しあがっていただきました。

元日の昼食にちらし寿司、お雑煮、おせち料理、お屠蘇の代わりに甘酒を提供させていただきました。今年は見た目にも内容にもこだわり、1か月前から準備しました。皆さん喜んで食べられていました。

元日の昼食はおせちとお雑煮です。
えび・ブリの照り焼き・豚の角煮・伊達巻き・数の子・黒豆・きんとん・紅白なます・スモークサーモンの錦糸巻き・花餅、そしてお赤飯とお雑煮を召し上がっていただきました。

本日の夕食は年越しそばです。
いなり寿司、エビの天ぷらと共に
召し上がっていただきます。